2008年10月25日 星期六

【 Menu 】所有的種類都在這裡!

本店一律使用“細麵”,不論客官叫的是什麼麵,本店就只有--->“細麵”,請不要帶著失望的眼神看著陽春麵說:"我點的是陽春麵耶!╯﹏╰ "
另外,客官如果沒有交代,都是小碗的,有特別交代才會煮大碗的。小碗的就是一團麵,大碗的就是兩團麵。本店都會加蔥及胡椒,如果不要加,請在點餐時就先講哦!







=★=以下為本店菜單=★=

麵類--

牛肉麵(有牛肉哦!湯的~當然還會加蔥,湯頭由本店大廚每日用心熬煮。)

牛肉拌麵(有牛肉,乾麵,會加一點黑醋和沙茶醬去拌----請客人要"自己拌")

牛肉細粉(牛肉麵的麵換成冬粉~但是小碗的就有兩團冬粉)

牛肚麵(牛肉麵的牛肉換成牛肚,湯的)

牛肚拌乾麵(有牛肚,乾麵,會加一點黑醋和沙茶醬去拌----請客人要"自己拌")

牛肉湯麵(沒有牛肉,只有牛肉熬的湯....當然還有麵!)

榨菜肉絲麵(湯的,但是湯的種類不是牛肉的湯,是用大骨及其他...熬的湯,還有主角榨菜)

陽春麵(陽春麵就是陽春型~簡單型的麵,湯的種類不是牛肉的湯,是用大骨及其他...熬的湯,但是小店會幫客人加一些些的榨菜)

乾麵(就是陽春麵的弟弟,沒有湯...)

炸醬麵(就是乾麵的堂哥,"炸醬"就是肉燥加小豆干去炒,吃起來和乾麵有點不同,價錢也不同)

麻醬麵(就是乾麵的堂姊,主要是加進芝麻醬,好香的味道,本店會加進一些些的肉燥,更香!價錢與炸醬麵相同)

餛飩麵(就是扁食麵、雲吞麵,肉是本店大廚細心調味,每天由"包餛飩快手"親自包的!)

餛飩牛肉湯麵(又想吃餛飩、又想喝牛肉湯,就點這個吧!)

現炸排骨麵("現炸"~就是現炸的!排骨是和麵分開的,排骨上面會撒一點胡椒鹽....超讚的!)

--餃類--

豬肉水餃(水餃需要花較長時間煮,所以趕時間的客官們,到現場不要點水餃,但是可以先打電話哦!)

牛肉湯餃(水餃10顆+牛肉湯~嗯...絕妙搭配哦!)

紅油抄手(餛飩做成乾的,加上辣油及醋,本店還會加點青菜和榨菜,辣辣的,吃起來很過癮!)

--飯類--

肉燥飯(香噴噴的白飯加上肉燥,本店會附上一點點榨菜哦!)

爌肉飯(有三樣菜,一塊爌肉,和附上一小點的配菜,還有免費附上一碗每日精緻湯!)

現炸排骨飯(有三樣菜,一塊現炸排骨,和附上一小點的配菜,還有免費附上一碗每日精緻湯!)

牛肉燴飯(用牛肉和牛肉湯去做的燴飯,醬汁淋在香噴噴的白飯上,還有燙青菜,免費附上一碗每日精緻湯!)

--湯類--

牛肉湯(牛肉麵不加麵的意思囉!)

貢丸湯(兩顆貢丸加上每日熬煮的湯)

青菜湯(青菜加上每日熬煮的湯)

餛飩湯("包餛飩快手"每日包的餛飩加上每日熬煮的湯)

榨菜肉絲湯(榨菜肉絲麵不加麵囉!)

--小菜類--

燙青菜(大致上固定的青菜班底是"空心菜"&"小白菜"...不定時推出"地瓜葉"、"大陸妹")

魯味(魯味的固定班底:豬頭皮、豬耳朵、大腸頭、百頁豆腐、大豆乾、小豆乾、海帶、魯蛋、豆皮、豆包、甜不辣、米血)...不定時推出:大腸、蘭花乾、鴨胗
美味小菜:【熱門】涼拌粉肝(豬肝)-每日限量20份、五香花生

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